Chrom (Cr) - Mangel
Mögliche Ursachen:
- zu geringe Zufuhr (zu viel zucker- und weissmehlhaltige Lebensmittel)
- Kaffee, Schwarztee, zucker- und weissmehlhaltige Lebensmittel erhöhen den Chromverbrauch resp. die Ausscheidung über die Nieren
- intensive, sportliche Betätigung, Ausdauersport
- Stress, Infekte, Alter
- Schwangerschaft, Stillzeit
- chronische Aluminiumbelastungen
Mögliche Folgen:
- Zuckerstoffwechsel-Störungen (Diabetes, Blutzucker-Schwankungen, Unterzuckerung)
- Müdigkeit, Energielosigkeit
- Lust nach Süssigkeiten, Übergewicht
- Störungen im Fettstoffwechsel (Cholesterin, HDL/LDL), Arteriosklerose
- Stimmungsschwankungen (Depressionen, Hyperaktivität, Aggressivität), Konzentrations- und Lernschwierigkeiten
- Kopfschmerzen, Migräne, Schwindel, Sehstörungen, Doppelsehen
- Neuropathien
- Allergien
Massnahmen:
- Vermeiden von zucker- und weissmehlhaltigen Nahrungsmittel
- Abklärung bezüglich Darmmilieu-Verschiebungen (Candida, Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten)
- regelmässige Nahrungsergänzung mit chromhaltigen resp. Glucose-Toleranz-Faktor (GTF)-haltigen Nährstoffpräparaten
Literatur:
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- Hermann, J. et al.: Effect of chromium supplementation on plasma lipids, apolipoproteins and glucose in elderly subjects. Nutr. Res 14 (1994) 671.
- Lukaski, H.C. et al.: Chromium supplementation and resistance training: effects on body composition, strength, and trace element status of men. Am. J. Clin. Nutr. 63. (1996) 954.
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- Offenbacher E. G., Pi-Sunyer, F. X.: Beneficial effects on chromium-rich yeast on glucose tolerance and blood lipids in elderly subjects. Diabetes 29 (1980) 919.
- Tischler, U.: Chrom – ein essentielles Spurenelement. Vita Min Spur 3,1 (1988) 14; 3,2 (1988) 75.