Chrom (Cr) - Mangel

Mögliche Ursachen:

  • zu geringe Zufuhr (zu viel zucker- und weissmehlhaltige Lebensmittel)
  • Kaffee, Schwarztee, zucker- und weissmehlhaltige Lebensmittel erhöhen den Chromverbrauch resp. die Ausscheidung über die Nieren
  • intensive, sportliche Betätigung, Ausdauersport
  • Stress, Infekte, Alter
  • Schwangerschaft, Stillzeit
  • chronische Aluminiumbelastungen

Mögliche Folgen:

  • Zuckerstoffwechsel-Störungen (Diabetes, Blutzucker-Schwankungen, Unterzuckerung)
  • Müdigkeit, Energielosigkeit
  • Lust nach Süssigkeiten, Übergewicht
  • Störungen im Fettstoffwechsel (Cholesterin, HDL/LDL), Arteriosklerose
  • Stimmungsschwankungen (Depressionen, Hyperaktivität, Aggressivität), Konzentrations- und Lernschwierigkeiten
  • Kopfschmerzen, Migräne, Schwindel, Sehstörungen, Doppelsehen
  • Neuropathien
  • Allergien

Massnahmen:

  • Vermeiden von zucker- und weissmehlhaltigen Nahrungsmittel
  • Abklärung bezüglich Darmmilieu-Verschiebungen (Candida, Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten)
  • regelmässige Nahrungsergänzung mit chromhaltigen resp. Glucose-Toleranz-Faktor (GTF)-haltigen Nährstoffpräparaten

Literatur:

  • Abraham, A.S. et al.: The effects of chromium supplementation on serum glucose and lipids in patients with and without non-insulin-dependent diabetes. Metabolism 41 (1992) 768.
  • Anderson, R.A.: Chrom und körperliche Leistungsfähigkeit. Vita Min Spur 4 (1989) 14.
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  • Ducros, V.: Chromium metabolism: a literature review. Biol. Trace. Elem. Res. 32 (1992) 65.
  • Hermann, J. et al.: Effect of chromium supplementation on plasma lipids, apolipoproteins and glucose in elderly subjects. Nutr. Res 14 (1994) 671.
  • Lukaski, H.C. et al.: Chromium supplementation and resistance training: effects on body composition, strength, and trace element status of men. Am. J. Clin. Nutr. 63. (1996) 954.
  • Mertz, W.: Chromium in human nutrition: a review. J. Nutr. 123 (1993) 626.
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  • Offenbacher E. G., Pi-Sunyer, F. X.: Beneficial effects on chromium-rich yeast on glucose tolerance and blood lipids in elderly subjects. Diabetes 29 (1980) 919.
  • Tischler, U.: Chrom – ein essentielles Spurenelement. Vita Min Spur 3,1 (1988) 14; 3,2 (1988) 75.